家具配件厂食堂食材管理制度.docx

家具配件厂食堂食材管理制度

一适用范围

本制度适用于家具配件厂全体员工及食堂工作人员，旨在规范食堂食材采购、储存、加工、服务及卫生管理，确保食品安全，提升员工餐饮质量，体现企业人文关怀，符合国家相关法律法规及行业标准。

二总则

第一条目的

为保障员工饮食安全与健康，提高食堂管理效率，营造和谐健康的餐饮环境，结合本厂实际情况，制定本制度。

第二条原则

坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的原则，确保食材采购、储存、加工、服务全流程符合食品安全标准；坚持“节约资源、绿色环保”的原则，合理利用食材，减少浪费；坚持“以人为本、服务至上”的原则，满足员工多样化餐饮需求，提升员工满意度。

第三条管理责任