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食品企业成本突围：丰旭食品存货成本控制策略解析

一、引言

1.1研究背景与意义

在当今竞争激烈的市场环境下，企业的成本控制能力对其生存与发展起着决定性作用。存货成本作为企业运营成本的关键组成部分，直接影响着企业的经济效益和市场竞争力。对于食品行业而言，存货成本控制尤为重要，这不仅关乎企业的盈利能力，还涉及食品安全、产品质量等关键问题。

丰旭食品有限公司作为一家专注于食品生产与销售的企业，在市场中面临着诸多挑战。食品行业的原材料价格波动频繁，市场需求变化迅速，这些因素都对企业的存货管理和成本控制提出了极高的要求。在原材料采购环节，农产品等原材料受季节、气候等因素影响，价格时常出现大幅波动。如果