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2026广东佛山市顺德区东马宁小学招聘临聘教师1人备考题库

第一部分单选题(50题)

1、我国是世界上最早而又最广泛利用鱼类的国家之一。殷墟出土的甲骨文中就“鱼”形文字，在青铜铭文中有更多的“鱼”形文字。先秦时期的《诗经》是我国人民识别、记载物种最早的一部古籍，书中记载了鲂等20多种鱼类。从南朝梁代陶弘景的《神农本草经》到清末吴仪洛的《本草从新》，众多的“本草”更为详尽地记载了鱼类的形态、生态、分布、食用和药用等方面的知识。这段文字主要介绍（）。

A.记载鱼的古代文献

B.我国鱼文化的历史

C.古人利用角的方式

D.“鱼”字的演变过程

【答案】：B

【解析】文段开篇指出我国是世界上最早而又最广泛利用鱼类的国家之一，紧接着从殷、先秦、南朝、清末等不同时期具体展开论述，详细介绍鱼在我国的历史。所以文段为总-分结构，重在强调鱼在我国的历史悠久。古代文献并不是重点，通过古代文献重在介绍鱼在我国的历史，所以文献本身非重点，应排除。利用鱼的方式属于无中生有，文段没有提及，应排除。“鱼”字的演变是解释说明的内容，不是文段的重点，且表述片面，应排除。

2、过夜蔬菜不宜食用的主要原因是（）。

A.容易污染

B.容易串味

C.口感不好

D.亚硝酸超标

【答案】：D

【解析】这道题主要考查对过夜蔬菜不宜食用原因的了解。从实际情况来看，过夜蔬菜由于存放时间较长，其中的细菌等微生物会