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2025年长垣烹饪职业技术学院单招职业技能考试题库

第一部分单选题(100题)

1、领导的激励可以增加员工的忠诚度，一个团队主管之所以成功，其关键在于99%的行为魅力以及1%的权利行使。领导者作为一个团队中最重要的角色，对团队的发展负有重要责任。下列关于领导者的说法不正确的是()

A、因为领导者需要获取大量的反馈信息，所以领导者必须善于倾听

B、团队的领导者必须能洞察整个团队的发展方向

C、团队领导者通常要有更广泛的能力来发展团队和个人

D、领导者的能力和气质是天生的

【答案】：D

解析：领导者的能力和气质并不是天生的，而是通过后天培养出来的。知识点：团队合作

2、下列说法正确的是()

A.散逸层空气稀薄，温度和热量都非常高

B.雷暴通常发生在温度低、湿度高的地方

C.平流层是大气层的最底层，也是最主要的大气层

D.地球大气散射蓝色光的能力比红色光强

【答案】：D

解析：大气对光的散射是有规律的，波长较短的光容易被散射，波长较长的光不容易被散射。而蓝光的波长较短，所以大气对蓝光的散射较强，红光的波长较长，所以大气对红光的散射较弱。故选D。考点：地理常识

3、9月底，小李开启了欧洲之旅。他先参加了一场盛大的啤酒节，随后参观了海德公园并瞻仰了马克思墓，最后参观了欧盟总部。小李依次游历了哪几座城市?()

A、巴黎、汉堡、布鲁塞尔

B、柏林、伦敦、日内瓦

C、米兰、柏林、阿姆斯特丹

D、慕尼黑、伦敦、布鲁塞尔

【答案】：D

解析：慕尼黑啤酒节又称“十月节”,举办时间为每年九月末到十月初。海德公园是伦敦最知名的公园。欧洲联盟的总部设立在比利时首都布鲁塞尔。由此可知，小李依次游历了慕尼黑、伦敦、布鲁塞尔知识点：地理常识

4、下列关于生物的生殖、发育的叙述不正确的是()

A.家蚕的完全变态发育过程是卵一幼虫一蛹一成虫

B.种子是被子植物个体发育的起点

C.藻类、苔藓、蕨类植物无种子，用孢子繁殖后代

D.人体内卵细胞完成受精作用的场所是输卵管

【答案】：B

解析：被子植物的个体发育是从受精卵开始的。故选B。考点：生物常识

5、全球气候变暖的主要原因是人类生产、生活活动中排放了大量的()

A.二氧化硫

B.一氧化碳

C.二氧化碳

D.二氧化氮

【答案】：C

解析：全球变暖的主要原因是人类在近一个世纪以来，大量使用矿物燃料，排放大量的C。2等多种温室气体。故选C。考点：环境污染与海

6、关于光化学污染的说法错误的是()

A.光化学烟雾主要是大气中的碳氢化合物和氮氧化物等一次污染物，在阳光的作用下发生光化学反应而生成的二次污染物

B.产生光化学污染的一次污染物主要来源于机动车尾气、工业燃烧排放、化学有机溶剂、汽油挥发、餐饮排放等

C.大面积植树造林，增加绿色植物，既能调节大气中的碳氧平衡，又能达到净化空气的效果，也是防治光化学污染的有效方法之一

D.阳光越强烈，光化学反应越快速、充分，所以夏季是光化学污染的高发期，北半球地区的冬春季不会发生光化学污染

【答案】：D

解析光化学污染的关键因素之一是光，阳光越强烈，光化学反应越快速、充分，所以夏季是光化学污染的高发期。北半球部分地区冬春季由于受大气环流影响，导致平流层臭氧向对流层输送，臭氧值高，也会发生光化学污染。故选D。考点化学常识

7、中国最大的小说集是()

A、《太平广记》

B、《聊斋志异》

C、《世说新语》

D、《说文解字》

【答案】：A

解析：中国最大的小说集是《太平广记》。知识点：人文常识

8、“勿以恶小而为之，勿以善小而不为”出自()

A.《三国志》

B.《论语》

C.《中庸》

D.《道德经》

【答案】：A

解析：“勿以恶小而为之，勿以善小而不为”是刘备临终前对刘禅说的话，出自陈寿的《三国志》。故选A。考点人文常识

9、下列现象中，通过热传递改变物体内能的是()

A.打开啤酒瓶盖，瓶口处的气体温度降低

B.放进冰箱冷冻室的水变成冰块

C.在汽油机的压缩冲程中，汽缸内的温度升高

D.用手来回弯折铁丝，弯折处铁丝的温度升高

【答案】：B

解析：A项，通过做功改变了气体的内能，A项错误;B项，通过热传递改变了水的内能，B项正确;C项，通过做功改变了气体的内能，C项错误;D项，通过做功改变了铁丝的内能，D项错误。故选B考点：物理常识

10、焊接工:护目镜()

A.技工：电话

B.水生物：鲸

C.骑士：盾

D.妇女：泼妇

【答案】：C

解析：焊接工与护目镜的关系是对应关系，护目镜可以保护焊接工不受伤害;骑士与盾的关系也是对应关系，盾可以保护骑士不受伤害。故选C。考点类比推理

11、B超技术的不良使用，从而导致男女比例失衡，这主要反映了技术的()

A.目的性

B.创新性

C.两