中交路桥建设有限公司招聘笔试题库2026.pdf

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中交路桥建设有限公司招聘笔试题库2026

一、第一部分言语理解与表达(本部分括表达与理解两方面的内容。请根据题

目要求,在四个选项中选出一个最恰当的答案。)

1、为什么有的食品,例如诱人的蛋糕,对人们来说总有一种强烈的诱惑呢?这要从一种反应说起。经研究发现,这是一种广泛存在于食品工业

的非酶褐变,称为“美拉德反应”,也就是常说的“糖化反应”。正是这种反应成就了

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