幼儿园年度膳食管理工作总结【PPT文档】.pptxVIP

幼儿园年度膳食管理工作总结;目录;膳食营养搭配;蛋白质/维生素达标率;四季食谱库制定;新菜品与粗粮餐搭配;挑食幼儿特殊处理;营养均衡状况分析;食品安全管控;供应商资质审查频次;食材验收制度落实;食品留样制度落地情况;餐具消毒检测标准;厨房卫生规范执行;幼儿饮食反馈;家长问卷反馈分析;教师观察情况总结;幼儿自主表达内容;满意度调查结果;成本优化方案;集中采购降低成本;选用当季新鲜食材;成本与营养质量平衡;成本控制成效评估;年度数据复盘;营养指标数据回顾;食品安全问题统计;幼儿饮食满意度数据;成本投入与产出分析;改进方案制定;现存问题梳理总结;针对性改进措施;实施时间表与责任人;预期改进效果评估;谢谢