永辉水果分类运营管理.pptx

2026/01/18永辉水果分类运营管理汇报人：WPS

CONTENTS目录01永辉水果分类02永辉水果运营03永辉水果管理

永辉水果分类01

常见水果分类按地域特色分类永辉引入新疆阿克苏苹果、海南三亚芒果等地域特色水果，设立“产地直采专区”，2023年该专区销售额占水果品类的32%。按食用场景分类针对家庭分享场景推出“全家福果篮”，含苹果、橙子等耐储水果；为办公人群设计“便携切片盒”，2024年销量同比增长45%。

特色水果分类地域限定特色水果如海南妃子笑荔枝，永辉通过产地直采模式，每年5-6月上架，单店日均销量达80公斤，果肉晶莹甜度高。季节限定特色水果冬季限定的智利车厘子，永辉