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餐饮食品安全管理制度 (一).pdfVIP

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  • 2026-02-05 发布于河北
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餐饮食品安全管理制度 (一).pdf

    餐饮食品安全管理制度

    1.食品采购索证验收管理制度

    2.食品仓储管理制度

    3.食品添加剂使用管理制度

    4.粗加工管理制度

    5.烹调加工管理制度

    6.面食糕点制管理制度

    7.专间食品安全管理制度

    8.从业人员健康及卫生管理制度

    9.从业人员食品安全知识培训制度

    10.餐饮具清洗消毒保洁管理制度

    11.餐厅卫生管理制度

    12.食品留样制

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