制米厂粉碎机清洁制度.docx

制米厂粉碎机清洁制度

适用范围

本制度适用于制米厂全体员工，特别是负责粉碎机操作、维护及清洁的相关人员，以及进入生产区域的客户或访客。

一、总则

为保障粉碎机设备的正常运行，防止因清洁不当导致的设备故障、安全隐患及产品质量问题，结合制米厂“精益求精、安全第一、客户至上”的企业文化，特制定本制度。本制度围绕“人、事、财、物、信息、安全、文化”七个核心要素展开，旨在规范粉碎机清洁工作流程，提升设备使用寿命，降低运营成本，确保食品安全及生产效率。

二、人

1.岗位职责

-粉碎机操作人员必须经过专业培训，持证上岗，熟悉设备清洁规范及安全操作要求。

-设备维护人员需定期对粉碎机进行深度清洁，并记录清洁情