中医院营养膳食中心建设方案.docx

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中医院营养膳食中心建设方案

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一、项目概述 3

二、市场需求分析 5

三、建设目标与原则 7

四、营养膳食中心功能定位 8

五、选址与空间布局规划 10

六、设施设备配置方案 11

七、人员架构与招聘计划 13

八、营养师专业资质要求 14

九、饮食文化与理念传播 16

十、菜单设计与营养搭配 18

十一、食品安全管理体系 19

十二、采购与供应链管理 22

十三、成本预算与资金筹措 23

十四、建设时间计划安排 25

十五、施工组织与管理 27

十六、环境保

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