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特色农家菜基本要求与认证规范（征求意见稿）.pdf

特色农家菜基本要求与认证规范（征求意见稿）.pdf

    特色农家菜基本要求与认证规范

    1范围

    本标准规定了特色农家菜的术语定义、基本要求和认证规范等内容。

    本文件适用于第三方认证机构对特色农家菜的认证评价，特色农家菜经营主体及其他相

    关机构也可参照使用。

    2规范引用文件

    下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适

    用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

    GB31654-2021食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范

    GB/T27306食品安全管理体系

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