意见征求稿 校园食材配送管理和服务规范.pdf

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T/JCIAXXXX—2026

校园食材配送管理和服务规范

1范围

本文件规定了校园食材配送管理和服务的基本原则、场所与设施、食材采购、食材贮存、食材分拣、

食材配送、食材交接、质量管理、应急处置。

本文件适用于向学校(含托幼机构)供应食材的校园食材统一配送中心。向学生供餐的集体用餐配

送单位的食材供应单位可参照本文件执行。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而

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