T/JCIAXXXX—2026
校园食材配送管理和服务规范
1范围
本文件规定了校园食材配送管理和服务的基本原则、场所与设施、食材采购、食材贮存、食材分拣、
食材配送、食材交接、质量管理、应急处置。
本文件适用于向学校(含托幼机构)供应食材的校园食材统一配送中心。向学生供餐的集体用餐配
送单位的食材供应单位可参照本文件执行。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而
T/JCIAXXXX—2026
校园食材配送管理和服务规范
1范围
本文件规定了校园食材配送管理和服务的基本原则、场所与设施、食材采购、食材贮存、食材分拣、
食材配送、食材交接、质量管理、应急处置。
本文件适用于向学校(含托幼机构)供应食材的校园食材统一配送中心。向学生供餐的集体用餐配
送单位的食材供应单位可参照本文件执行。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而
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