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小学食堂卫生设施提升方案
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一、项目概述 3
二、食堂卫生设施现状分析 4
三、提升目标与意义 6
四、食堂环境卫生要求 7
五、食品存储设施改造 9
六、洗涤区设备升级方案 11
七、烹饪区域设施改进 13
八、用餐区卫生设计原则 15
九、排水系统优化措施 17
十、通风系统建设方案 19
十一、垃圾处理设施改进 21
十二、消毒与灭菌设施介绍 23
十三、卫生管理制度建立 25
十四、员工卫生培训计划 27
十五、食品安全监测机制 30
十六、卫生检查与
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