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7_How_do_you_make_a_banana_milk_shake练习题

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

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一、单选题(共10题)

1.制作香蕉奶昔时，应该选择哪种类型的香蕉？()

A.青香蕉

B.成熟香蕉

C.嫩香蕉

D.生香蕉

2.在香蕉奶昔中添加糖分时，以下哪种糖更适合？()

A.白糖

B.红糖

C.蜂蜜

D.糖精

3.制作香蕉奶昔时，应该使用多少冰块？()

A.一小杯

B.一杯

C.一大杯

D.根据个人口味

4.以下哪种食材是制作香蕉奶昔的必备材料？()

A.香蕉

B.面粉

C.盐

D.蜂蜜

5.在制作香蕉奶昔时，如何确保奶昔口感顺滑？()

A.稍微加热香蕉

B.使用搅拌机充分搅拌

C.加入更多牛奶

D.使用低筋面粉

6.以下哪种调味品可以增加香蕉奶昔的风味？()

A.肉桂粉

B.咖啡粉

C.茶叶粉

D.辣椒粉

7.在制作香蕉奶昔时，如何防止奶昔变得过于稀薄？()

A.减少冰块数量

B.加入更多牛奶

C.加热奶昔

D.使用果汁

8.以下哪种食材不适合添加到香蕉奶昔中？()

A.草莓

B.芒果

C.蜂蜜

D.面粉

9.制作香蕉奶昔时，如何保存剩余的奶昔？()

A.冷藏

B.加热

C.暴露在空气中

D.使用微波炉加热

10.以下哪种方法可以使香蕉奶昔更加健康？()

A.使用全脂牛奶

B.添加糖

C.使用低脂或无糖牛奶

D.加入奶油

二、多选题(共5题)

11.以下哪些是制作香蕉奶昔时常见的材料？()

A.香蕉

B.牛奶

C.糖

D.椰奶

E.玉米淀粉

F.冰块

12.以下哪些方法可以增加香蕉奶昔的口感和风味？()

A.加入蜂蜜

B.使用低脂牛奶

C.加入肉桂粉

D.添加水果片

E.使用高糖量糖分

F.加入巧克力碎片

13.以下哪些工具是制作香蕉奶昔时不可或缺的？()

A.搅拌机

B.刮刀

C.筛子

D.微波炉

E.研磨机

F.量杯

14.以下哪些做法有助于减少香蕉奶昔的热量摄入？()

A.使用低脂或无糖牛奶

B.减少糖分添加

C.加入更多的水果片

D.使用高糖量糖分

E.减少冰块数量

F.使用全脂牛奶

15.以下哪些是保存香蕉奶昔的正确方法？()

A.冷藏

B.加热

C.使用密封容器

D.暴露在空气中

E.冰箱冷冻

F.使用微波炉加热

三、填空题(共5题)

16.制作香蕉奶昔时，首先应该将成熟的香蕉去皮并切成小块，这是因为[answer1]。

17.在制作香蕉奶昔时，通常会用[answer1]来增加奶昔的冰凉感。

18.为了使香蕉奶昔口感更加顺滑，可以使用[answer1]来搅拌。

19.在香蕉奶昔中加入[answer1]可以增加奶昔的甜味。

20.为了使香蕉奶昔的口感更加丰富，可以在其中加入[answer1]。

四、判断题(共5题)

21.在制作香蕉奶昔时，香蕉需要完全熟透。()

A.正确B.错误

22.制作香蕉奶昔时，加入的糖量越多，奶昔越美味。()

A.正确B.错误

23.香蕉奶昔应该用微波炉加热来饮用。()

A.正确B.错误

24.在制作香蕉奶昔时，加入冰块可以使奶昔更加健康。()

A.正确B.错误

25.香蕉奶昔在制作过程中，牛奶和香蕉的混合比例是固定的。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.为什么在制作香蕉奶昔时通常要使用搅拌机？

27.如何选择制作香蕉奶昔的最佳香蕉？

28.在制作香蕉奶昔时，为什么要加入糖分？

29.为什么有些人在制作香蕉奶昔时会选择使用椰奶而不是牛奶？

30.如何保存剩余的香蕉奶昔以确保其新鲜和口感？

7_How_do_you_make_a_banana_milk_shake练习题

一、单选题(共10题)

1.【答案】B

【解析】成熟香蕉口感更甜，更容易与其他食材混合，是制作奶昔的理想选择。

2.【答案】C

【解析】蜂蜜比白糖和红糖更健康，同时也为奶昔增添了独特的风味。

3.【答案】D

【解析】冰块的数量应根据个人对冰凉口感的喜好来调整。

4.【答案】A

【解析】香蕉是制作香蕉奶昔的核心材料，提供了奶昔的香蕉风味。

5.【答案】B

【解析】使用搅拌机