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番茄种子高温耐性诱导：机制、效应与应用策略

一、引言

1.1研究背景

番茄（SolanumlycopersicumMill.）作为全球广泛种植的重要蔬菜作物，在农业经济和人们的日常生活中占据着举足轻重的地位。据统计，2022年我国番茄种植面积约116.92万公顷，产量达到6970.77万吨，其种植范围覆盖了全国各地，从北方的广袤平原到南方的丘陵地带，都能看到番茄的身影。无论是新鲜食用、加工成各类食品，还是作为烹饪中的重要食材，番茄都以其独特的风味、丰富的营养价值，深受消费者喜爱。

然而，随着全球气候变暖趋势的不断加剧，高温胁迫已成为制约番茄生产的重要因素之一。相关研究表明，在