湖北省武汉市2025届高三2月调研考试生物试题（含答案）.docxVIP

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湖北省武汉市2025届高三2月调研考试生物试题

一、选择题:本题共18小题,每小题2分，共36分。每小题只有一项符合题目要求。

1．腐乳是我国古代劳动人民通过微生物发酵制作而成的一种大豆食品。酵母、毛霉等微生物分泌的多种酶将豆腐中的蛋白质分解成氨基酸等风味物质，使腐乳味道鲜美。下列叙述错误的是（）

A．参与腐乳制作的酵母和毛霉均为真核生物

B．风味物质主要在微生物的细胞质基质中产生

C．酵母和毛霉主要通过胞吐的方式分泌胞外酶

D．腐乳制作过程主要利用了微生物的有氧发酵

2．2024年11月，环绕塔克拉玛干沙漠边缘全长3046公里的绿色阻沙防护带实现全面锁边