DB53_T+1324-2024核桃坚果机械一体化初加工技术规程.pdfVIP

1CS65.040.20

CCSB66

云南省地标准

方

核张坚果l械一体化初加工技木规汇

2024-10-09发在

云南省市场监督管理局发布

前言

定起草

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识另专利的责任

本文件由云南省林业标准化技术委员会(YNT002)提出并归口

本文件起草单位:云南省林业和草原技术推广总站、昆明理工大学

本文件主要起章人r基艳丽、图朝银、两建洪、曾有跟、李翠率、王的、范走远、习学良、课先有

孔维超、徐超、杨学华、郭和琪、率世福、的别

核桃坚果机械一体化初加工技术规程

1范由

程、设备技术要求、采收、脱青皮、干燥、分选、完果包装与贮运等技术要求

本义件适用于校桃坚果机械一体化初加工

2规范性51用文件

下列文件中的肉容通过文中的规流性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日的引用文件

仪该日期对应的版本适用于本义件;不注日期的引用文件,其最新放本(包括所有的修改单)适用于

文件。

GB/T5226.1机械电气安全机械电气设备第1部分:通用技术条作

CB/T6543运输包装用单瓦桥纸梅和双瓦桥纸栏

GB/T8946塑料编织装通用技术要求

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件

3.1

吉核桃walnutwithgreenhusl

未脱青皮的核桃成熟或近成熟果实

3.2

堆讴stackripening

将采收后未达至适官脱皮要求的青楼棘,进行堆放后熟处理的过程

3.3

元米freshwalnutdehusked

脱青皮后去经王慢或仅壹果表而王燥的带壹核棘

3

空壳果emotynut

果仁大小少于果壳容积的1/4的核桃于坚果

3.5

斑果speckedwalnut

表面残留青皮或有明显架斑的壳黑

3.6

吉皮脱净率huskedrate

完全脱青皮的壳果数古总果数的百分比

3.7

洗净率huskedrate

D853/T1324-2024

气果经清洗后,不带青皮和项的核赫果数占总果数的百分比

4加工工艺流程

核桃坚果机械一体化初加工工艺流程图见附录A

5设备技术要末

5.1安全性和制造工艺水平

所有机械设备安全性合制造工芝关标准要求

5.2生产技术性能管

所有机械设备生产技术性能指设备生产家提供相应的使用说明书

K

6采收

6.1采收时节

宜在“白落”节令前后配成熟落果及时捡

6.2采收后分类

果实采收后应及时按青皮分类

6.3堆沤处理加我衰进行拣拾分地方标准

来收后的青核秩不能及时脱后进行脑青皮。

7脱青皮

7.1来收后的青楼棘案取切刚、划破

挤压、搓碳划磨等方式去除核桃青皮

72核桃脱青皮机性能要求见表1

表1核林脱青点机主要性修指标要求

性能指标名称带清洗功能不带清洗功能

青皮脱净率(%)98

破损果率(务)10

果中含杂率(务)