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制米厂米糠检测细则

适用范围

本细则适用于制米厂全体员工及客户，涵盖米糠的采集、检测、存储、使用等全流程管理，旨在确保米糠质量符合国家标准及企业内部标准，保障产品安全，提升客户满意度，促进企业可持续发展。

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第一章总则

为规范米糠检测工作，加强质量管理，防止食品安全风险，依据《食品安全法》《农产品质量安全法》及企业相关管理制度，制定本细则。本细则由质量检验部负责解释，全厂各部门需严格遵守。

米糠作为制米副产品，富含膳食纤维、维生素及不饱和脂肪酸，是企业重要的经济来源。米糠质量直接影响产品附加值及客户信任度，必须建立科学、系统的检测体系。

企业坚持“质量第一、安全至上”的经营理念，通过扁平