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2016年口腔执业助理医师考点食物过敏临床表现考试试题库

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.食物过敏患者最常见的临床表现是什么？()

A.咳嗽、气促

B.腹泻、呕吐

C.发热、皮疹

D.头痛、眩晕

2.以下哪项不是食物过敏引起的临床表现？()

A.皮肤瘙痒、荨麻疹

B.呼吸困难、哮喘

C.腹泻、腹痛

D.心悸、头晕

3.食物过敏患者出现严重症状时，应立即采取什么措施？()

A.口服抗过敏药物

B.静脉注射抗过敏药物

C.口服止吐药物

D.口服止痛药物

4.食物过敏患者应避免哪些食物？()

A.蔬菜、水果

B.牛奶、鸡蛋

C.粮食、肉类

D.海鲜、坚果

5.食物过敏患者如何确定自己的过敏源？()

A.随机尝试不同食物

B.咨询医生进行过敏原检测

C.依赖朋友推荐

D.阅读食品标签

6.食物过敏患者外出就餐时，应注意哪些事项？()

A.尽量选择自己熟悉的食物

B.告知服务员自己的过敏情况

C.饮用酒精类饮品

D.随意尝试新食物

7.食物过敏患者如何进行自我管理？()

A.遵循医生指导，定期检查

B.随意调整饮食，尝试新食物

C.忽视过敏症状，不进行治疗

D.自行购买抗过敏药物

8.食物过敏患者是否可以完全治愈？()

A.可以完全治愈

B.可以通过药物治疗控制症状

C.只能终身避免过敏源

D.随着年龄增长自动消失

9.以下哪种食物是常见的食物过敏源？()

A.大米、面粉

B.蔬菜、水果

C.牛奶、鸡蛋

D.粮食、肉类

二、多选题(共5题)

10.食物过敏的临床表现可以包括以下哪些症状？()

A.皮肤瘙痒、皮疹

B.呼吸困难、哮喘

C.腹泻、腹痛

D.发热、寒战

E.恶心、呕吐

11.以下哪些食物是常见的食物过敏原？()

A.牛奶、鸡蛋

B.核桃、花生

C.芦笋、番茄

D.大米、面粉

E.海鲜、坚果

12.食物过敏的预防措施包括哪些？()

A.仔细阅读食品标签

B.避免食用已知过敏源

C.避免交叉污染

D.使用抗生素治疗过敏症状

E.服用抗过敏药物进行预防

13.食物过敏患者的饮食管理需要注意以下哪些方面？()

A.避免食用可能引起过敏的食物

B.保持饮食均衡，摄入足够营养

C.避免过度节食，保持体重健康

D.避免食用添加剂，减少过敏风险

E.饮食定时定量，养成良好的饮食习惯

14.以下哪些情况可能诱发食物过敏反应的加重？()

A.食物过敏患者同时患有其他疾病

B.食物过敏患者食用大量过敏源食物

C.食物过敏患者接触非食物性过敏原

D.食物过敏患者情绪波动大，压力过大

E.食物过敏患者的免疫系统异常

三、填空题(共5题)

15.食物过敏是一种复杂的免疫反应，其主要特征是机体对某些食物产生异常的免疫应答。

16.食物过敏的常见临床表现包括皮肤症状、呼吸道症状、消化系统症状和神经系统症状等。

17.对于已知的食物过敏患者，最有效的预防措施是避免摄入可能引起过敏的食物。

18.食物过敏的诊断通常需要通过病史询问、临床表现观察以及实验室检查等方法进行。

19.食物过敏患者一旦出现严重症状，如过敏性休克，应立即进行急救处理，包括肾上腺素注射等。

四、判断题(共5题)

20.食物过敏是机体对食物中所有成分的普遍反应。()

A.正确B.错误

21.食物过敏患者可以通过食用过敏源食物来激发过敏反应。()

A.正确B.错误

22.食物过敏的临床表现都是立即发生的。()

A.正确B.错误

23.食物过敏可以通过药物治疗完全治愈。()

A.正确B.错误

24.食物过敏患者的症状可以通过口服抗过敏药物完全控制。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

25.请简述食物过敏的定义及其发生机制。

26.食物过敏的临床表现有哪些？如何根据症状进行初步判断？

27.食物过敏的诊断流程是怎样的？

28.食物过敏患者如何进行饮食管理？

29.食物过敏的预防措施有哪些？

2016年口腔执业助理医师考点食物过敏临床表现考试试题库

一、单选题(共10题)

1.【答案】B

【解析】食物过敏最常见的临床表现是胃肠道症状，如腹泻、呕吐等。

2.【答案】D

【解析】心悸