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2025年上海健康医学院单招职业技能测试题库及一套完整答案详解

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.以下哪项不是人体必需的六大营养素？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

2.以下哪种疾病不属于传染病？()

A.流感

B.肺炎

C.肝炎

D.肿瘤

3.在人体内，哪种物质是能量的主要来源？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.水

4.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.鸡蛋

B.牛奶

C.燕麦

D.肉类

5.在运动后，以下哪种行为有助于身体恢复？()

A.立即进行高强度运动

B.长时间泡热水澡

C.适当休息和补充水分

D.长时间进行静态拉伸

6.以下哪种疾病与缺乏维生素D有关？()

A.骨软化症

B.贫血

C.糖尿病

D.心脏病

7.以下哪种食物富含钙质？()

A.蔬菜

B.水果

C.海产品

D.饮料

8.在运动过程中，以下哪种行为可能导致肌肉拉伤？()

A.适当热身

B.逐渐增加运动强度

C.运动后立即进行拉伸

D.运动过程中突然改变动作

9.以下哪种疾病与缺乏维生素C有关？()

A.骨软化症

B.贫血

C.感冒

D.水痘

10.在运动后，以下哪种食物有助于肌肉恢复？()

A.纯净水

B.碳酸饮料

C.富含蛋白质的食物

D.高糖食物

二、多选题(共5题)

11.以下哪些属于健康生活方式的要素？()

A.均衡饮食

B.规律运动

C.睡眠充足

D.心理平衡

E.不吸烟

12.以下哪些疾病与心血管疾病有关？()

A.高血压

B.高血脂

C.糖尿病

D.冠心病

E.脑卒中

13.以下哪些营养素对人体有益？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

E.矿物质

14.以下哪些方法可以预防感冒？()

A.增强免疫力

B.勤洗手

C.避免接触感冒患者

D.适量运动

E.保持室内空气流通

15.以下哪些行为有助于减轻工作压力？()

A.放松训练

B.与同事交流

C.适当休息

D.从事兴趣爱好

E.寻求专业心理咨询

三、填空题(共5题)

16.人体所需的六大营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和什么？

17.维生素D对于人体有哪些作用？

18.在运动过程中，人体能量主要来自于哪种营养素？

19.感冒病毒主要通过哪种途径传播？

20.健康饮食的总体原则是平衡膳食，以下哪个原则特别强调食物种类的多样性？

四、判断题(共5题)

21.人体所需的能量主要来自于脂肪。()

A.正确B.错误

22.维生素D缺乏会导致佝偻病。()

A.正确B.错误

23.吸烟对心血管系统没有负面影响。()

A.正确B.错误

24.运动后立即进行冷水浴可以帮助肌肉放松。()

A.正确B.错误

25.充足的睡眠对健康没有直接影响。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述健康饮食的基本原则。

27.请说明什么是膳食纤维及其主要作用。

28.请解释什么是运动处方，并说明其重要性。

29.请列举几种常见的慢性非传染性疾病及其主要危险因素。

30.请说明心理健康的重要性以及如何维护心理健康。

2025年上海健康医学院单招职业技能测试题库及一套完整答案详解

一、单选题(共10题)

1.【答案】D

【解析】人体必需的六大营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水，维生素不属于六大营养素之一。

2.【答案】D

【解析】肿瘤是一种由于细胞异常增殖而形成的疾病，不属于传染病。流感、肺炎和肝炎都是由病原体引起的传染病。

3.【答案】C

【解析】碳水化合物是人体能量的主要来源，尤其是葡萄糖，是大脑和红细胞的主要能量来源。

4.【答案】C

【解析】燕麦是一种富含膳食纤维的食物，有助于促进肠道健康。鸡蛋、牛奶和肉类则相对膳食纤维含量较低。

5.【答案】C

【解析】运动后适当休息和补充水分有助于身体恢复，避免过度疲劳。立即进行高强度运动和长时间泡热水澡可能会加重身体负担，长时间静态拉伸虽然有助于肌肉放松，但不是恢复的主要方式。

6.【答案】A

【解析】骨软化症是一种由于维生素D缺乏导致的骨骼疾病，表现为骨骼软弱和疼痛。贫血