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中华茶艺考试题库及答案.doc

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    中华茶艺考试题库及答案

    一、单项选择题（每题2分，共10题）

    1.茶叶中的（）具有降血脂、降血糖、降血压的功效。

    A.茶多酚B.咖啡碱C.氨基酸D.维生素

    2.（）是中国茶道发展的鼎盛时期。

    A.唐代B.宋代C.明代D.清代

    3.茶艺表演中，“凤凰三点头”的寓意是（）。

    A.向客人鞠躬B.表示欢迎C.祝客人吉祥如意D.敬客的最高礼节

    4.以下哪种茶属于半发酵茶（）。

    A.绿茶B.红茶C.乌龙茶D.黑茶

    5.紫砂壶的制作原料是（）。

    A.高岭土B.紫砂泥C.瓷

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