宣贯培训(2026年)《QBT 8008-2024软冰淇淋》.pptxVIP

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目录

一、在消费升级与健康浪潮交织的时代，QB/T8008-2024新国标如何重塑软冰淇淋定义与分类的底层逻辑？专家视角深度剖析。

二、从“好味道”到“好配方”：新国标下原辅料质量安全控制体系的全链条重构与前瞻性风险管理深度解读。

三、舌尖上的科学与艺术：基于新国标核心指标的软冰淇淋感官品质、物理结构与风味稳定性协同优化专家指南。

四、超越“微生物合格”：新国标检验规则下，如何构建从HACCP到数字追溯的全方位食品安全防护网？深度策略分析。

五、从生产车间到终端门店：新国标对软冰淇淋加工工艺、设备及过程控制的精细化与标准化提出了哪些颠覆性要求？

六、包装、标签与消费明示：新国