菌菇菌种提纯复壮技师（中级）考试试卷及答案.docVIP

菌菇菌种提纯复壮技师（中级）考试试卷及答案

菌菇菌种提纯复壮技师（中级）考试试卷

一、填空题（每题1分，共10分）

1.菌菇菌种常用的低温保存方法是______保存。

2.培养基中提供碳源的主要物质是______。

3.菌种提纯的核心步骤是______分离。

4.杂菌中常见的丝状真菌是______（举1例）。

5.菌种复壮的目的是恢复菌种的______。

6.培养基灭菌常用的方法是______灭菌。

7.菌丝体培养的适宜温度一般在______℃左右。

8.菌种接种常用的工具是______（举1例）。

9.菌种衰退的主要表现是______下降。

10.液体培养基常用于菌种的______培养。

二