病房营养膳食管理方案.docx

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病房营养膳食管理方案

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一、项目背景与意义 3

二、病房营养膳食管理目标 4

三、营养膳食管理组织架构 6

四、营养膳食管理工作流程 8

五、病房营养需求评估方法 10

六、病人个体化营养方案制定 12

七、营养膳食菜单设计原则 14

八、膳食制作标准与流程 15

九、病房饮食服务实施方案 17

十、营养膳食信息系统建设 20

十一、病人反馈与满意度调查 21

十二、营养师专业培训计划 23

十三、营养膳食管理团队建设 25

十四、营养膳食安全管理措施 27

十五、

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