2026上半年贵州事业单位联考遵义市播州区招聘149人备考题库
第一部分单选题(50题)
1、菠菜营养丰富,享有“蔬菜之王”的美誉,豆腐中含有较多的钙质。当菠菜和豆腐同时进入人体后,会在体内发生化学反应,生成一种不溶性物质,该物质在人体内沉积会形成结石。所以菠菜和豆腐最好不要一起食用,这种不溶性的物质是()。
A.碳酸钙
B.草酸钙
C.硫酸钙
D.磷酸钙
【答案】:B
【解析】菠菜中含有大量的草酸,而豆腐里含有较多的钙质。当菠菜和豆腐同时进入人体后,草酸和钙会在体内发生化学反应,生成不溶性的草酸钙。这种草酸钙在人体内沉积就会形成结石。碳酸钙通常不是菠菜和豆腐反应产生的物质;硫酸钙
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