表面活性剂的含义与分类表面活性剂23课件讲解.pptxVIP

表面活性剂表面活性剂的含义与分类授课人：欧阳若水中药药剂学MeaningandclassificationofsurfactantsXXX口服液

一、表面活性剂的含义与组成1.含义能显著降低两相间表面张力（或界面张力）的物质。2.组成①亲水性基团②亲油性基团

一、表面活性剂的含义与组成溶液表面吸附表面活性剂溶于水中，低浓度时被吸附于溶液表面，亲水性基团插入水相中，亲油性基团朝向空气（或油相）中，并在表面定向排列，改变液体表面性质，使表面张力降低。

一、表面活性剂的含义与组成胶团表面活性剂在水溶液中的浓度达到饱和后，由于其疏水部分与水的亲和力较小，疏水部分相互吸引、缔合在一起，形