餐饮部经理工作总结.pptx

餐饮部经理工作总结;目录;01;销售额;反馈意见;推出XX道新菜品，其中XX道受到客户特别喜爱，成为招牌菜。;成效显著;02;餐饮部目前拥有前厅、后厨、服务等多个小组，各小组分工明确，运转高效。;新员工培训;;培养计划;03;流程梳理;建立完善的投诉处理机制，对顾客投诉进行及时、有效的处理，确保顾客满意。;成果展示;培训计划;04;;通过社交媒体、短视频平台等线上渠道进行推广，提高了品牌曝光度和知名度，线上销售额占比逐年提升。;定期进行客户满意度调查，了解客户需求和意见，为改进产品和服务提供依据。;渠道拓展与合作;05;流程标准化;POS系统应用;反馈与沟通机制;继续对餐饮部的各项流程进行梳理