食堂食品安全管理承诺书.pptx

食堂食品安全管理承诺书

目录

CONTENTS

承诺背景与目的

食品安全管理体系建设

食材采购与储存环节管控

加工制作过程监督与记录

餐具消毒与就餐环境维护

食品安全事故应急处置预案

持续改进与接受社会监督承诺

01

承诺背景与目的

我们深知食堂食品安全的重要性，一直严格遵守国家相关法律法规，确保食品从采购到供应的每一环节都合法合规。

食品安全法律法规遵守情况

食堂已建立完善的食品安全管理体系，包括食品采购、加工、储存、配送等各环节的标准操作流程，确保食品安全无死角。

食品安全管理体系建设

针对近年来食品安全事件频发的现状，我们积极采取措施，加强食品安全培训，提高员工安全意识，确保在第一时间发