DB5305_T 205-2025保山小粒咖啡++蜜处理加工技术规程.pdfVIP

ICS65.O2

ICS65.02

CCSB15

CCSB15

DB5305

保山市地方标准

保山市地方标准

DB5305/T205—2025

保L山/小粒助加时常处理力加支木规梅

保山小粒咖啡蜜处理加工技术规程

2025=04=22方在

2025-04-22发布2025-08-01实施

保1市市历监整管理后发布

保山市市场监督管理局发布

DB5305/T205—2025

前言

前  言

本文件按照C/T1.1《标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起草

本文件按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任

本文件由云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所提出

本文件由云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所提出。

本文件由保山市农业农村局提出并归口。

本文件由保山市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位:云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所、中国热带农业科学院香料攸料

本文件起草单位：云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所、中国热带农业科学院香料饮料研

究所。

究所。

本文件主要起草人：毕晓菲、胡发广、付兴飞、董文江、张继月、李贵平、李亚男、喻好好、吕玉

本文件主要起草人:平晓非、胡发广、付兴飞、董文江、张维月、李贵平、李亚男、喻好好、吕王

兰、杨肠、张晓芳、吴奕贤、李亚醚、刘镇欣、翟炳香

兰、杨旸、张晓芳、吴奕贤、李亚麒、刘德欣、瞿炳青。

I

DB5305/T205—2025

保111小粒加北密外理加T括木粘

保山小粒咖啡蜜处理加工技术规程

1范

1范围

本文件规定了保山小粒咖啡蜜处理加工的术语和定义、加工条件、果实采收、加工方法、工艺流程

本文件规定了保山小粒咖啡蜜处理加工的术语和定义、加工条件、果实采收、加工方法、工艺流替

及操作要求,

及操作要求。

本文件适用于保山小粒咖啡密处理加工

本文件适用于保山小粒咖啡蜜处理加工。

2规范性引用文件

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规蕴群引用面构成本文件必有少的条款。共中,注日期的引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件:

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

下注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本

文件。

文件。

GB5749生活饮用水卫生标准

GB5749生活饮用水卫生标

GB14881食品安全国家标

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

食品生

GB/T18007咖啡及其制品术语

GB/T18007咖啡