CN114208932A 一种使用纯燕麦粉和益生菌发酵生产的雪糕及其制作方法 （山西晋粒康燕麦科技股份有限公司）.docxVIP

(19)中华人民共和国国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN114208932A

(43)申请公布日2022.03.22

(21)申请号202111615403.3

(22)申请日2021.12.27

(71)申请人山西晋粒康燕麦科技股份有限公司地址036200山西省忻州市五寨县砚城镇

迎宾西街588号

(72)发明人解振国解园园刘燕

(74)专利代理机构山西星火合创知识产权代理

事务所(特殊普通合伙)

14123

代理人杨陈凤

(51)Int.CI.

A23G9/42(2006.01)

A23G9/36(2006.01)

A23G9/34(2006.01)

权利要求书1页说明书6页

(54)发明名称

一种使用纯燕麦粉和益生菌发酵生产的雪糕及其制作方法

(57)摘要

CN114208932A本发明公开了一种使用纯燕麦粉和益生菌发酵生产的雪糕及其制作方法，属于雪糕制作领域，主要填补了当前市场中没有纯燕麦粉和益生菌发酵后生产的雪糕，同时解决了当前雪糕中食品添加剂多的问题，包括以下成分：每1000ml饮用水加纯燕麦粉90～100g、白砂糖260～280g、活性益生菌1.95