原创力文档食品安全小知识;目录;01;;;营养学角度;02;原材料品质;加工场所卫生要求及操作规程;;03;冷藏温度通常设置在0℃~4℃之间，湿度保持在85%左右，以防止食品变质。;防止污染和交叉污染措施;;04;定期检查货架期及产品质量;宣传教育;问题产品召回制度及实施流程;05;;交叉污染防范;家庭烹饪卫生注意事项;06;加强食品安全教育，让公众了解食品安全的重要性和相关知识，提高自我保护能力。;膳食平衡;关注政策法规，积极参与监督举报;感谢观看
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