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咖啡店食品安全培训课件.pptVIP

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  • 2026-02-09 发布于四川
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咖啡店食品安全培训课件.ppt

    咖啡店食品安全培训课件;;2025年餐饮业食品安全事故统计;食品安全事故的代价;咖啡店厨房环境与卫生对比;;关键法规解读;食品业者登记与责任保险;案例分享;;健康检查与培训要求;个人卫生规范;禁止行为;;厨房环境分区管理;设备与器具清洁;洗手设施与排水系统;;采购标准;验收要点;储存管理;;防止交叉污染;解冻与加热规范;异物防护措施;;清洁计划制定;垃圾与废弃物处理;;食品安全事故应急预案;持续改进与员工激励;

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