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题库(饲养)试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共20分）

1.下列哪种维生素是脂溶性维生素？（）

A.维生素A

B.维生素B12

C.维生素C

D.维生素D

2.为保证反刍动物消化生理的正常进行，其日粮中必须保证充足的（）。

A.蛋白质

B.粗纤维

C.脂肪

D.矿物质

3.下列哪种饲料资源属于优质粗饲料？（）

A.麦秸

B.豆粕

C.青草

D.米糠

4.饲养员在添加饲料时应遵循的原则是（）。

A.先加精料后加粗料

B.先加粗料后加精料

C.精粗料同时添加

D.添加顺序无关紧要

5.下列哪种疾病属于由细菌引起的传染病？（）

A.破伤风

B.猪瘟

C.鸡新城疫

D.牛出败

6.动物疫病预防的“第一道防线”是（）。

A.疫苗接种

B.消毒

C.粪便处理

D.隔离

7.养殖场环境卫生管理中，下列哪项措施是不正确的？（）

A.定期清理粪便

B.保持圈舍通风

C.饲料和饮水容器定期消毒

D.允许游客随意进入生产区

8.下列哪种行为属于动物福利的体现？（）

A.过度拥挤

B.强制喂食

C.提供清洁的饮水和舒适的休息环境

D.长期隔离

9.饲养肉鸡时，为了提高饲料转化率，通常需要添加（）。

A.生长激素

B.抗生物素

C.蛋氨酸

D.胰岛素

10.下列哪种情况不属于动物应激的表现？（）

A.呼吸加快

B.体温升高

C.食欲增加

D.行为异常

二、填空题（每空1分，共15分）

1.动物营养的三大能量来源是________、________和________。

2.饲料添加剂按其功能可分为________添加剂、________添加剂和________添加剂。

3.反刍动物的消化特点是具有________和________。

4.饲养管理中，________是指根据动物的不同生长阶段和生产目的，制定相应的饲养标准和管理措施。

5.疫病防控中，________是指将患病动物或携带病原体的动物与健康动物隔离分开。

6.消毒是指用物理或化学方法杀灭传播媒介上的病原微生物，使其达到________的目的。

7.动物福利的基本原则包括________、________、________和________。

8.饲料加工的目的主要是为了________、________和________。

三、判断题（每题1分，共10分）

1.动物所需的能量全部来源于饲料中的碳水化合物。（）

2.青贮饲料是一种优质的粗饲料资源，可以长期保存。（）

3.饲养员在给动物喂食时，可以随意改变饲料的种类和比例。（）

4.所有动物疫病都可以通过接种疫苗来预防。（）

5.消毒只能杀灭病原微生物，对非病原微生物没有影响。（）

6.动物福利只与动物的生存有关，与动物的健康无关。（）

7.饲料加工可以提高饲料的消化率，降低饲料成本。（）

8.饲养密度越大，动物的产肉量越高。（）

9.粪便是动物体内代谢废物的最终产物，对环境没有污染。（）

10.应激对动物的健康和生产性能没有负面影响。（）

四、简答题（每题5分，共20分）

1.简述动物蛋白质的三大来源及其优缺点。

2.简述动物常见的应激源有哪些？

3.简述饲养员在日常工作中应遵循的卫生消毒制度。

4.简述提高饲料利用率的措施有哪些？

五、论述题（10分）

结合实际，论述养殖场环境卫生对动物健康和生产性能的重要性。

试卷答案

一、选择题

1.A

2.B

3.C

4.B

5.D

6.B

7.D

8.C

9.C

10.C

解析思路：

1.脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K，故选A。

2.反刍动物消化粗纤维的主要场所是瘤胃，需要充足的粗纤维才能保证瘤胃的正常功能，故选B。

3.青草富含营养物质，属于优质粗饲料；麦秸质地较硬，营养价值较低；豆粕是蛋白质饲料；米糠是能量饲料，故选C。

4.先加粗料后加精料可以避免动物突然摄入大量精料引起消化紊乱，故选B。

5.牛出败是由多杀性巴氏杆菌引起的传染病；破伤风、猪瘟、鸡新城疫分别由破伤风梭菌、猪瘟病毒、鸡新城疫病毒引起，均为病毒性疾病，故选D。

6.