分析我国葡萄酒(红酒)行业发展与进口葡萄酒现状及建议.docxVIP

研究报告

PAGE

1-

分析我国葡萄酒(红酒)行业发展与进口葡萄酒现状及建议

一、我国葡萄酒行业发展概述

1.1行业发展历程

(1)我国葡萄酒行业的发展历程可以追溯到20世纪初，当时主要是一些外国资本在中国设立酒厂，生产葡萄酒。随着国内葡萄酒消费市场的逐渐形成，国内葡萄酒产业也开始起步。1949年新中国成立后，葡萄酒产业得到了国家政策的支持，开始了一段快速发展的时期。在这一阶段，我国葡萄酒产业主要集中在新疆、山东、辽宁等地区，产品以干红、干白为主。

(2)改革开放以来，我国葡萄酒产业迎来了新的发展机遇。随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，葡萄酒逐渐成为人们日常生活中的时尚饮品。这一时期，国内葡萄酒企业数量和规模迅速扩大，产品种类也日益丰富。同时，国际葡萄酒品牌也开始进入中国市场，与国内品牌展开竞争。在这一过程中，我国葡萄酒产业逐渐形成了以企业为主体、市场为导向的发展格局。

(3)进入21世纪，我国葡萄酒产业进入了一个新的发展阶段。随着国家对农业产业化、现代化的大力推进，葡萄酒产业得到了更多的政策扶持。此外，随着全球葡萄酒市场的不断融合，我国葡萄酒产业开始积极参与国际竞争，提升产品品质和品牌影响力。在这一阶段，我国葡萄酒产业不仅在国内市场取得了显著成绩，在国际市场上也逐步崭露头角，成为全球葡萄酒产业的重要组成部分。

1.2行业规模与增长速度

(1)近年来，我国葡萄酒行业规模持续扩大，已成为全球重要的葡萄酒生产国之一。据国家统计局数据显示，2019年我国葡萄酒产量达到约13.6万千升，同比增长5.2%。其中，干红葡萄酒产量占比最高，达到60%以上。以张裕、长城等为代表的一线品牌，年产量均超过10万千升，占据国内市场的重要份额。

(2)在消费市场方面，我国葡萄酒消费量逐年攀升。据中国酒类流通协会发布的《2019年中国葡萄酒市场报告》显示，2019年我国葡萄酒消费量达到约30万千升，同比增长8.5%。其中，干红葡萄酒消费量占比最高，达到60%。以北京、上海、广州等一线城市为代表的市场，葡萄酒消费增长迅速，成为推动行业发展的主要动力。

(3)在出口方面，我国葡萄酒行业也取得了显著成绩。据中国海关总署数据显示，2019年我国葡萄酒出口额达到约5.2亿美元，同比增长10%。其中，干红葡萄酒出口额占比最高，达到60%。以智利、澳大利亚等国家和地区为主要出口目的地，我国葡萄酒在国际市场上逐渐获得认可，成为全球葡萄酒贸易的重要组成部分。以宁夏贺兰山东麓为例，该地区葡萄酒产业近年来发展迅速，已成为我国重要的葡萄酒出口基地之一。

1.3主要产区分布

(1)我国葡萄酒产业的主要产区主要集中在北方和西部地区，其中新疆、山东、河北、宁夏等地是较为典型的代表。新疆作为我国最大的葡萄酒产区，拥有得天独厚的自然条件，光照充足，昼夜温差大，有利于葡萄的生长和糖分的积累。据统计，新疆葡萄种植面积超过百万亩，葡萄酒产量占全国总产量的近30%。以新疆伊犁河谷为例，这里的葡萄酒产业已形成一定的规模，产品远销国内外。

(2)山东是我国葡萄酒产业的第二大产区，拥有丰富的葡萄种植资源和悠久的酿酒历史。山东的葡萄酒产业主要集中在青岛、烟台等地，这些地区气候适宜，土壤肥沃，为葡萄的生长提供了良好的条件。据山东省统计局数据显示，2019年山东省葡萄酒产量达到约6万千升，同比增长5%。其中，烟台葡萄酒以其独特的风味和品质，被誉为“中国葡萄酒的代表”。

(3)河北和宁夏也是我国重要的葡萄酒产区。河北的葡萄酒产业以秦皇岛、承德等地为主，这里的葡萄酒以干红、干白为主，口感醇厚。宁夏的葡萄酒产业则以贺兰山东麓最为著名，这里的葡萄酒以干红为主，以其独特的地理环境和气候条件，生产出的葡萄酒品质优良。据宁夏回族自治区统计局数据显示，2019年宁夏葡萄酒产量达到约2.5万千升，同比增长10%。宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区已成为我国葡萄酒产业的一张亮丽名片。

二、我国葡萄酒消费市场分析

2.1消费者结构分析

(1)我国葡萄酒消费者结构呈现出年轻化和多元化的趋势。据中国葡萄酒市场研究数据显示，35岁以下的年轻消费者占葡萄酒消费群体的比例超过50%，这一群体对葡萄酒的接受度和消费能力较强。例如，在电商平台上的葡萄酒销售中，90后消费者成为了主力军，他们在购买时更注重葡萄酒的口感、品牌和性价比。

(2)从地域分布来看，一线和新一线城市是我国葡萄酒消费的主要市场。这些城市的消费者对葡萄酒的认知度较高，消费水平也相对较高。据统计，一线城市葡萄酒消费量占全国总消费量的近40%，而新一线城市则呈现出快速增长的趋势。以上海为例，这里的消费者对葡萄酒的品鉴和收藏有着较高的热情，高端葡萄酒市场发展迅速。

(3)在消费者购买行为方面，线上渠道成为葡萄酒销售的主要途径。随着电子商务的快速发展，越来越多