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制米厂碎米筛选细则

适用范围

本细则适用于制米厂全体员工及客户，旨在规范碎米筛选作业流程，提升产品质量，保障生产安全，促进企业可持续发展。碎米筛选作为制米厂的核心工序之一，直接影响成品米的品质与客户满意度，必须严格按照本细则执行。

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一、总则

碎米筛选作业必须遵循“精细管理、高效作业、安全第一、客户至上”的原则，确保碎米分类精准、损耗最低、环境整洁。全体员工需熟悉本细则内容，并接受相关培训，考核合格后方可上岗。碎米筛选应与稻谷清理、砻谷、谷糙分离等工序紧密衔接，实现全流程标准化操作。

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二、设备管理

1.碎米筛选设备操作规程

-操作前必须检查筛网完好性，破损或变形的筛网应立即更换，