宣贯培训(2026年)《GBT 5531-2018粮油检验 植物油脂加热试验》.pptxVIP

《GB/T5531-2018粮油检验植物油脂加热试验》(2026年)宣贯培训

目录一、解读加热试验背后深意：专家视角剖析其如何成为衡量植物油脂热稳定性的核心标尺与质量控制关键二、深度剖析加热试验原理与方法：从加热温度、时间到感官评定，全面拆解标准操作流程与核心技术要点三、前瞻行业变革：探究加热试验指标如何驱动食用油精炼工艺优化与未来产品升级趋势预测四、聚焦实操难点与常见误差源：专家深度解读加热试验中加热条件控制、比色皿选择等关键疑点解析五、加热试验与油脂内在品质的关联图谱：深度剖析气味、滋味、色泽变化背后的化学物质演变密码六、构建风险预警体系：如何利用加热试验结果预先判断油脂氧化稳定性