宣贯培训(2026年)《GBT 24864-2010鸡胴体分割》.pptxVIP

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一、从源头到餐桌：深度解读GB/T24864-2010如何重塑现代家禽业标准化分割体系的宏伟蓝图与战略价值

二、标准先行，精准切割：专家视角剖析鸡胴体分割术语、设备与基础操作规范的精细化要求与潜在风险防控

三、庖丁解牛，匠心规范：深度剖析标准中七大部分割工艺的核心流程、技术要点与质量评判的黄金法则

四、尺寸与形态的量化艺术：探究分割产品规格、尺寸及重量允许偏差的精确控制对市场分级与品牌塑造的深远影响

五、标签上的密码：全面解码预冷后分割产品标签标识、包装材料与储运条件的强制性规定与消费者知情权保障

六、安全高于一切：深度挖掘标准中隐含的卫生控制、微生物指标与冷链管理在食品安全体