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山东省蔬菜品牌建设：现状、问题与发展路径研究

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

山东省作为我国的农业大省，在蔬菜产业方面展现出了强大的实力与显著的优势。2023年统计数据显示，山东蔬菜种植面积达2368.38万亩，占全国总面积的6.9%，产量高达9272.41万吨，占全国总产量的11.19%，是当之无愧的“中国菜篮子”。山东蔬菜产业的崛起，离不开1989年寿光市冬暖式蔬菜大棚的发明，这一技术革新打破了北方冬季无法生产新鲜蔬菜的困境，奠定了山东设施蔬菜的领先地位。如今，蔬菜大棚已遍布山东全省，从济南、青岛到烟台、潍坊，形成了“南菜北运”的关键枢纽。