制糖厂麦芽糖防鼠操作细则.docx

制糖厂麦芽糖防鼠操作细则

适用范围

本细则适用于制糖厂全体员工及客户，旨在规范麦芽糖生产过程中的防鼠操作，确保产品质量安全、生产环境整洁、设施设备完好，并有效降低鼠害对生产运营及企业声誉的负面影响。

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第一章总则

为贯彻落实国家《食品安全法》《除“四害”管理规定》及企业“安全第一、预防为主”的方针，结合制糖厂麦芽糖生产特点，制定本细则。麦芽糖生产车间、仓库、原料处理区等场所均须严格执行防鼠措施，做到“环境整洁、设施完善、管理到位、责任明确”。防鼠工作应与清洁卫生、安全管理同步推进，形成“综合治理、群防群治”的工作格局。

防鼠工作由行政部牵头，生产部、仓储部、设备部等部门协同配合，各部门负