KTV主管岗位职责与工作流程概述.pdfVIP

KTV主管的岗位职责和流程

一、KTV主管岗位职责

1、准时主持每天的班前例会，传达经理的有关吩咐和工作指示，检查本部门员工的仪

容仪表是否符合公司的要求与。

2、负责本部门员工的考勤，编排好每月的值班表，处理好有关请假、休假、、旷

工等一些事务，确保楼面运作所需人手充足。

3、准时检查整个楼面的卫生情况，不合格的地方重新清理，并检查台、凳、椅是否摆

放整齐和有关用品用具是否摆放规范。

4、检查家私柜的卫生情况和杯具、用具的摆放是否符合，每天所需的用品用具、

杯具是否准备充足。

5、安排好当天的工作计划，并编排好当天服务员的工作区域、工作岗位及所看的房号、

随时检查工作情况。

6、营业中不断巡视各区域的运作情况，督促服务员按为宾务，并技术指

导，不断提高本部门的服务质量。

7、工作中不断与客人沟通，妥善处理宾客的和，及时调解之间、员工

之间、宾客之间、员工与宾客之间的纠纷，每日收集各种信息，并及时地反映给经理

8、安排好每天的物品领用和申购，查看要作记录并跟进所有工作，做好营业前的一切

准备工作。

9、做好服务员的思想品德教育，教导每个员工要爱护公司的一切财产，养成勤俭节约

的习惯，做一名优秀员工。

10、安排好收尾工作，下班前写好工作记录交给经理审阅。

二、KTV主管工作流程

1、18：30-19：00主持召前例会，通报昨天营业状况，将发生情况、

统计处理，检查各自管辖区域工作人员的仪容、仪表、场地卫生清洁状况、房间设施的

保养、运作是否正常，问题应及时解决或与其它部门员及时联系处理。

2、19：00—19：30检查各区域人员是否到位迎接客人，并查看昨天营业过程是否有自

己下属、，并进行处理、纠正，与各区域部门交谈工作事情了解各层人

员工作态度、、反应情况及记录登报。

3、19：30—23：00迎接客人的光临，处理客人消费过程的需求，巡查区域房间消费多

少，跟送情况，客人属性心理，是否常来或自来客人，并做好招呼，按情况不同给予服务接

待及政策。

4、23：00—24：30巡查及了解掌握客人心态，厅房卫生清洁状况，服务配

合，客人结帐有否不满，是否顺利，发现情况及时做好处理或记录，留待第二天开

会反应处理。

KTV程序及注意事项

一、程序：

1、当包房客人要求时，KTV服务员应再次征询客人“先生/，是现在吗？”

得到肯定后，要说：“好的，请您稍等一下。”然后分区主管申请。

2、将消费卡交到收银台，告知房号。在离开所服务房间时，应与同事交待好，防

止客人跑单，和便于及时为客人服务。

3、人员拿到账单后，应仔细核对房号、时间及相关数据，无误后，在表

上签名，然后用夹夹着账单去包房。

4、到了包房门口时，应先敲三下，一轻二重，才可进入包房，并向客人问好：“先

生，晚上好，打扰一下，请问哪位？”并用眼光巡视包房客人。

5、将夹同账单一起交给客人，手指金额，不可讲出金额。如客人有异议，应向客

人解释清楚。

6、客人付过钱后，应当着客人的面点清，如客人使用，首先应看此卡是否可以

在本公司使用。要有礼貌地向客人拿出明到收银台登记，并尽快将还给客人