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  • 2026-02-10 发布于江西
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农业生产基础技术实操工作手册

1.第一章农业生产基础技术概述

1.1农业生产基本概念

1.2农业生产技术体系

1.3农业生产技术标准

1.4农业生产技术应用

2.第二章土壤与肥料管理技术

2.1土壤分类与特性

2.2土壤改良技术

2.3肥料施用原则

2.4肥料施用技术

3.第三章水资源管理与灌溉技术

3.1水资源现状与管理

3.2灌溉技术类型

3.3灌溉技术应用

3.4灌溉效率提升

4.第四章农作物种植与管理技术

4.1种植技术要点

4.2田间管理技术

4.3作物生长监测

4.4作物收获与贮藏

5.第五章病虫害防治技术

5.1病虫害发生规律

5.2防治原则与方法

5.3防治技术应用

5.4防治效果评估

6.第六章农业机械化操作技术

6.1机械作业原理

6.2机械操作规范

6.3机械维护与保养

6.4机械作业效率

7.第七章农业生产数据分析与决策

7.1数据采集与处理

7.2农业生产数据分析

7.3决策支持系统

7.4决策应用实例

8.第八章农业生产安全与可持续发展

8.1农业生产安全规范

8.2可持续农业技术

8.3环境保护措施

8.4农业生产可持续发展路径

第1章农业生产基础技术概述

一、农业生产基本概念

1.1农业生产基本概念

农业生产是人类社会最基本的经济活动之一,是通过种植农作物、饲养畜禽、水产养殖等手段,将自然资源转化为可供人类利用的农产品和初级加工产品的过程。农业生产不仅满足人类的生存需求,也是经济发展的基础支撑。根据《中华人民共和国农业法》规定,农业生产包括种植业、畜牧业、渔业等主要形式,是国民经济的重要组成部分。

农业生产具有鲜明的地域性和季节性特征,不同地区、不同气候条件下,农业生产方式和产品结构存在显著差异。例如,我国北方以小麦、玉米等主粮种植为主,南方则以水稻、油菜等作物为主。农业生产不仅是物质生产活动,也是社会文化的重要载体,承载着人类对自然的尊重与和谐共处的理念。

根据国家统计局数据,2022年我国农业总产值达到17.6万亿元,占全国GDP的12.7%,农业人口占比约18%。农业产值的持续增长,推动了农村经济的繁荣,也为城乡融合发展提供了坚实基础。

1.2农业生产技术体系

农业生产技术体系是指在农业生产过程中,由一系列相互关联、相互制约的技术手段和操作规程所构成的系统。该体系包括耕作、种植、收获、加工、储存、运输等各个环节,是实现农业生产高效、可持续发展的核心保障。

农业生产技术体系通常由基础技术、关键技术和配套技术三部分构成。基础技术是农业生产的基础,包括土壤耕作、播种、施肥、灌溉等;关键技术则是决定农业生产效率和效益的核心,如作物品种选择、病虫害防治、机械化作业等;配套技术则是为提高技术应用效率而配套的基础设施和技术服务,如农机装备、仓储设施、信息管理系统等。

根据《农业机械化发展纲要(2011-2020年)》,我国农业机械化率从2011年的42.3%提升至2020年的61.3%,显著提高了农业生产效率。农业技术体系的不断完善,推动了农业生产向集约化、智能化方向发展。

1.3农业生产技术标准

农业生产技术标准是指在农业生产过程中,为确保产品质量、安全和效率而制定的统一技术规范。这些标准涵盖作物栽培、病虫害防治、机械操作、产品质量检测等多个方面,是农业生产规范化、科学化的重要依据。

农业生产技术标准主要包括以下几类:

-作物栽培标准:如播种期、播种深度、施肥量、灌溉量等,直接影响作物产量和品质。

-病虫害防治标准:包括病虫害种类、防治方法、防治时间等,确保作物健康生长。

-机械操作标准:如农机作业规范、操作流程、安全要求等,保障农业生产安全高效。

-产品质量标准:如农产品的营养成分、农药残留、重金属含量等,确保食品安全。

根据《农业标准化法》规定,农业技术标准由国家标准化管理委员会制定并发布,确保农业生产的统一性和规范性。例如,我国《绿色食品生产标准》对农药使用、肥料施用、产品包装等提出严格要求,推动农业向生态、可持续方向发展。

1.4农业生产技术应用

农业生产技术应用是指将农业生产技术体系和标准落实到实际生产中,实现技术的转化与推广。技术应用的成效直接关系到农业生产的效率、效益和可持续性。

技术应用主要包括以下几个方面:

-种

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