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雪茄生产造与醇化储养技术考核试卷

一、判断题

1.雪茄烟叶的晾制是指将烟叶直接用火烘干的过程。

答案：错误

2.茄衣烟叶种植需要熵值较低的土壤，土壤结构紧密，自然排水性能好。

答案：错误

3.移栽时，雪茄烟叶的栽植密度相对于烤烟而言是略大的。

答案：正确

4.堆垛发酵适用于茄芯、茄套和茄衣烟叶。

答案：正确

5.烟叶整选分类中，杂色、残伤、青斑属于品质因素。

答案：错误

6.上茄衣是决定一支雪茄烟外观的关键工序，但在上茄衣前不需要判定烟叶的香味浓度。

答案：正确

7.雪茄醇化室的防虫纱网一般选择27目以上，以阻隔烟草甲虫。

答案：正确

8.雪茄产品包装的主要包装工序中包括雪茄质