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中药炮制工考试题及参考答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.以下哪种炮制方法适用于消除药材的腥臭气味？()

A.炒制

B.煮制

C.炙制

D.炒炭

2.下列哪种药材在炮制过程中需要使用米泔水？()

A.黄芩

B.黄连

C.黄柏

D.黄芪

3.炮制过程中，炒黄的操作方法是什么？()

A.加热至药材表面微黄

B.加热至药材表面焦黑

C.加热至药材表面呈黑色

D.加热至药材内部焦黑

4.下列哪种炮制方法适用于增加药材的润燥作用？()

A.炒制

B.煮制

C.炙制

D.酒制

5.炮制过程中，煅制的操作方法是什么？()

A.加热至药材表面微黄

B.加热至药材表面焦黑

C.加热至药材内部焦黑

D.加热至药材内部呈红色

6.下列哪种炮制方法适用于增强药材的活血化瘀功效？()

A.炒制

B.煮制

C.炙制

D.酒制

7.炮制过程中，蒸制的操作方法是什么？()

A.加热至药材表面微黄

B.加热至药材表面焦黑

C.加热至药材内部焦黑

D.加热使药材内部呈蒸汽

8.下列哪种药材在炮制过程中需要使用醋？()

A.黄芩

B.黄连

C.黄柏

D.蒲公英

9.炮制过程中，水飞的操作方法是什么？()

A.加热至药材表面微黄

B.加热至药材表面焦黑

C.加水搅拌使药材沉淀

D.加水浸泡使药材膨胀

二、多选题(共5题)

10.以下哪些属于炮制过程中常见的辅料？()

A.米泔水

B.酒

C.盐

D.醋

E.糖

11.下列哪些药材在炮制过程中需要去除杂质？()

A.黄芩

B.黄连

C.黄柏

D.茯苓

E.灵芝

12.以下哪些炮制方法可以降低药材的毒性？()

A.煅制

B.炒制

C.煮制

D.蒸制

E.酒制

13.下列哪些药材在炮制过程中需要加醋？()

A.黄连

B.黄柏

C.黄芩

D.茯苓

E.灵芝

14.以下哪些炮制方法可以使药材质地酥脆？()

A.煅制

B.炒炭

C.炒黄

D.炙制

E.煮制

三、填空题(共5题)

15.炮制过程中，炒黄的目的主要是为了降低药材的毒性和

16.在炮制过程中，醋炙的主要作用是

17.药材炮制过程中，煅制通常需要将药材加热至

18.在炮制过程中，水飞法主要用于去除药材中的

19.炮制过程中，酒炙的目的是为了

四、判断题(共5题)

20.炮制过程中，炒黄会使药材的毒性增加。()

A.正确B.错误

21.醋炙炮制方法不会改变药材的药性。()

A.正确B.错误

22.药材在水飞过程中，加水搅拌的目的是为了使药材中的有效成分溶解。()

A.正确B.错误

23.酒炙炮制方法适用于所有药材。()

A.正确B.错误

24.煅制是将药材加热至表面微黄即可。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

25.请简述炮制过程中炒黄的操作步骤及注意事项。

26.为什么有些药材在炮制过程中需要加入辅料？

27.简述醋炙炮制方法对药材的影响。

28.为什么药材在炮制过程中需要去除杂质？

29.请解释水飞法在炮制过程中的作用。

中药炮制工考试题及参考答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】B

【解析】煮制可以降低药材的毒性，消除腥臭气味，并使药材质地变得松脆。

2.【答案】A

【解析】黄芩在炮制过程中需要使用米泔水，可以增强其清热解毒的功效。

3.【答案】A

【解析】炒黄是指在炒制过程中，加热至药材表面微黄，这样可以降低药材的毒性，并增加其药效。

4.【答案】A

【解析】炒制可以降低药材的寒性，增强其润燥作用，适用于治疗燥咳、便秘等症。

5.【答案】C

【解析】煅制是指将药材加热至内部焦黑，这样可以使药材质地酥脆，增强其药效。

6.【答案】D

【解析】酒制可以使药材的药性增强，适用于治疗血瘀、寒凝血瘀等症。

7.【答案】D

【解析】蒸制是指将药材加热至内部呈蒸汽，这样可以保存药材的有效成分，增强其药效。

8.【答案】B

【解析】黄连在炮制过程中需要使用醋，可以降低其毒性，并增强其清热解毒的功效。

9.【答案】C

【解析】水飞是指加水搅拌使药材沉淀，可以去除药材中的杂质，提高药材的纯度。

二、多选题(共5题)

10.【答