2026至2031中国竿鱼行业市场深度研究与战略咨询分析报告.docx

研究报告

PAGE

1-

2026至2031中国竿鱼行业市场深度研究与战略咨询分析报告

一、行业概述

1.行业定义及分类

(1)竿鱼行业，指的是以竿鱼为对象的捕捞、养殖、加工、销售及相关的产业链条。竿鱼，学名为鲈鱼，是一种广泛分布在我国沿海及内陆水域的经济鱼类。根据不同的生产方式和产业链环节，竿鱼行业可以分为以下几个主要类别：一是捕捞业，包括近海捕捞、远洋捕捞和内陆捕捞；二是养殖业，主要指淡水养殖和海水养殖；三是加工业，包括冷冻、腌制、熏烤等多种加工方式；四是销售业，涵盖批发、零售以及出口等多个环节。据统计，我国竿鱼年产量已超过100万吨，成为全球最大的竿鱼生产国。

(2