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2025年事业单位工勤技能-湖北-湖北客房服务员二级（技师）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、客房服务员清洁布消毒的正确方法是（）

A.高温煮沸

B.消毒液浸泡30分钟

C.直接晾晒

D.紫外线照射

【参考答案】B

【解析】根据《公共场所卫生管理条例》，清洁布需用500mg/L含氯消毒液浸泡30分钟再清洗，高温煮沸会破坏布料纤维，紫外线照射专用设备，直接晾晒无法达到消毒效果。

2、客房清洁中，以下哪种设备属于高压水枪（）

A.真空吸尘器

B.电蒸烫斗

C.水压式地毯清洁机

D.智能感应门锁

【参考答案】C

【解析】高压水枪特指水压式地毯清洁机，需通过高压水流冲刷地毯深层污渍。真空中吸尘器利用负压吸附，蒸烫斗用于衣物蒸汽处理，智能门锁属于安防设备。

3、客房地毯污渍中，咖啡渍应优先（）

A.用酒精擦拭

B.用冷水浸泡

C.用双氧水清洁

D.用专用去渍剂

【参考答案】D

【解析】咖啡渍含有机酸，双氧水可能加剧变色，酒精会使污渍扩散。冷水浸泡需配合专用去渍剂，直接擦拭易留痕。

4、酒店布草清洗机每日停机前需（）

A.清空污水

B.检查排水泵

C.添加柔顺剂

D.擦拭机器表面

【参考答案】B

【解析】排水泵堵塞会导致二次污染，停机前必须检查排水系统。添加柔顺剂需在每次运行前，擦拭表面属于日常保养。

5、客房床头柜清洁工具中，不属于高频使用的是（）

A.细毛刷

B.抹布

C.陶瓷刮刀

D.抹布

【参考答案】C

【解析】高频清洁床头柜边缘、电源插座等缝隙时用细毛刷，抹布用于擦拭平面。陶瓷刮刀仅用于清除顽固污渍，非日常高频工具。

6、客房噪声控制标准中，夜间允许的最大分贝值是（）

A.45

B.

C.65

D.75

【参考答案】A

【解析】根据《旅游饭店星级的划分与评定》，夜间客房噪声应≤45分贝。55分贝属于普通交谈声，65分贝接近交通噪声，75分贝已超标。

7、客房清洁后，空气湿度建议保持在（）

A.30%-40%

B.50%-60%

C.70%-80%

D.90%-100%

【参考答案】A

【解析】30%-40%湿度最适宜人体舒适，50%-60%易滋生细菌，70%以上属于闷热环境，90%以上可能引发风湿疾病。

8、客房服务员发现墙面渗水，应首先（）

A.用吸水棉擦拭

B.检查屋顶漏水点

C.擦拭家具表面

D联系维修部门

【参考答案】B

【解析】渗水需从源头处理，直接擦拭无法阻止水蔓延。联系维修需先确认漏水点，擦拭家具可能扩大湿痕。

9、客房窗帘清洁频率应不低于（）

A.每周1次

B.每月1次

C.每1

D.每年1次

【参考答案】B

【解析】窗帘接触面部且易积尘，每月需清洁。每年清洁仅适用于高端酒店特殊布料，季度清洁易滋生霉菌。

（总字数：296字）

10、客房服务员处理布草的步骤中，正确的顺序是（）。

A.浸泡→预洗→主洗→漂洗→甩干→消毒

B.浸泡→主洗→预洗→漂洗→甩干→消毒

C.浸泡→预洗→漂洗→主洗→甩干→消毒

D.浸泡→甩干→预洗→主洗→漂洗→消毒

【参考答案】A

【解析】布草清洁需遵循浸泡预处理→预洗去浮尘→主洗去污渍→漂洗去除清洁剂→甩干水分→终消毒的流程。A符合《公共场所织物清洁消毒规范》，其他选项顺序混乱易导致清洁不彻底。

11、中高档酒店客房地毯的日常清洁频率一般为（）天一次。

A.3

B.5

C.7

D.10

【参考答案】C

【解析】7天清洁可保持地毯蓬松度与卫生标准，选项C符合行业规范。3天频率过高增加成本，10天易滋生螨。

12、高层酒店客房窗帘的清洗周期通常为（）个月一次。

A.1

B.2

C.3

D.6

【参考答案】C

【解析】3个月清洗可有效避免尘螨堆积与颜色褪变，选项C符合《酒店布草管理规范》。1个月成本过高，6个月卫生不达标。

13、预防排水沟发臭应优先采取（）措施。

A.定期疏通管道

B.滴入漂白剂

C.填充活性炭包

D.涂抹密封胶

【参考答案】C

【】活性炭吸附异味效果持久，选项C为行业标准。滴漂白剂仅暂时消毒，密封胶无法根治通风问题。

14、布草运输车辆应强制安装（）防止交叉污染。

A.防滑链

B.风挡帘

C.空调系统

D.防火喷淋

【参考答案】B

【解析】风挡帘可阻隔飞尘与异味，选项B符合《酒店车辆卫生标准》。其他设备与运输污染无直接关联。

15、清洁服务台玻璃时