宣贯培训(2026年)《GBT 39945-2021罐藏食品热穿透测试规程》：守护安全与品质的核心科学法则深度赋能.pptxVIP

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目录

一、从源头筑牢食品安全防线：深度剖析《GB/T39945-2021》为何是热力杀菌科学与商业无菌保障的基石性法规

二、解码热穿透测试的微观世界：专家视角揭示传热机制、F值计算与冷点定位的精准科学内涵与未来智能化演进趋势

三、颠覆传统认知：前瞻性探讨热穿透测试数据如何驱动杀菌工艺从“经验估算”迈向“精准数字模型”的范式革命

四、直面行业核心痛点：系统性解析测试规程在应对复杂新型包装、异型容器及高粘度内容物时的挑战与创新解决方案

五、实验室到生产线的无缝对接：构建符合国标要求的测试体系之关键控制点、设备验证与人员资质深度指南

六、数据的力量：超越合规，深度挖掘热穿透测试数据在优化