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米面点三星考核笔试题.pdfVIP

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  • 2026-02-11 发布于北京
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米面点三星考核笔试题.pdf

    米面点课三星考核笔试题

    店别：_________工号：_________：____________成绩：______________

    一、专业知识（40分）

    1．根据各岗位品项写出配方（不低于5种），面条岗位写出面条、面皮的制作流程（25分）

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