2026年陕西旅游烹饪职业学院单招职业技能考试题库带答案详解（综合卷）.docxVIP

2026年陕西旅游烹饪职业学院单招职业技能考试题库

第一部分单选题(60题)

1、23，59，（），715。

A.64

B.81

C.37

D.36

【答案】：C

【解析】将每一项都拆分为两个部分，分别是2和3、5和9、7和15。存在这样的规律：3等于2乘以2再减1，5等于3乘以2再减1，9等于5乘以2再减1，7等于3乘以2再加1，15等于7乘以2再加1，按照此规律可得所填数字为37。

2、去年春节前后，央行先后上调中期借贷便利（MLF）、逆回购、常备借贷便利（SLF）利率，公开市场回笼资金并全面上调操作利率。央行一系列市场操作的意义在于：

A.调节货币供应，释放通货膨胀压力

B.引导利率下行，激发企业投资需求

C.宽松货币供应，预防经济增速下滑

D.稳定利率水平，保障居民储蓄收益

【答案】：A

【解析】央行上调多项利率、回笼资金及上调操作利率，可减少货币供应，从而调节货币量，缓解市场上过多货币带来的通货膨胀压力，故其意义在于调节货币供应，释放通货膨胀压力。

3、（）是解决我国一切问题的基础和关键，必须坚定不移贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念。

A.消费

B.供给侧

C.投资

D.发展

【答案】：D

【解析】发展是解决我国一切问题的基础和关键。在我国的发展进程中，发展贯穿于经济、政治、文化、社会、生态文明等各个领域，是推动社会进步、增进人民福祉的核心力量。只有通过持续、健康、高质量的发展，才能提高国家的综合实力，实现全面建成社会主义现代化强国的目标。创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念相互贯通、相互促进，是具有内在联系的集合体，集中体现了我国在新的发展阶段的新发展思路和新发展方向。创新发展注重的是解决发展动力问题，协调发展注重的是解决发展不平衡问题，绿色发展注重的是解决人与自然和谐问题，开放发展注重的是解决发展内外联动问题，共享发展注重的是解决社会公平正义问题。这些发展理念是在总结国内外发展经验教训、分析国内外发展大势的基础上形成的，也是针对我国发展中的突出矛盾和问题提出来的。而消费、供给侧和投资虽然在经济活动中都具有重要作用，但它们不能从根本上解决我国面临的所有问题。消费是经济增长的重要引擎，但单纯依靠消费难以实现经济的可持续发展；供给侧改革是推动经济结构调整和转型升级的重要举措，主要针对经济运行中的结构性矛盾；投资在一定程度上能拉动经济增长，但如果缺乏科学合理的规划和布局，也可能导致资源浪费和产能过剩等问题。因此，只有发展才是解决我国一切问题的基础和关键，并且必须坚定不移地贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念。

4、全国人民代表大会常务委员会会议由委员长召集，一般（）个月举行一次。

A.2

B.4

C.3

D.1

【答案】：A

【解析】全国人大常委会议由委员长召集，一般两个月举行一次。在我国政治制度体系中，这是明确的规定，以保障全国人大常委会能够及时、有效地履行其职能，开展各项工作，对国家事务进行审议和决策等。所以正确答案对应题干中一般间隔的时长为两个月。

5、用餐时使用下列哪种餐具对人体更健康？（）

A.金属餐具

B.素色陶瓷餐具

C.塑料餐具

D.木质餐具

【答案】：B

【解析】该题考查不同餐具对人体健康影响的知识。金属餐具在使用过程中，部分金属可能会与食物中的某些成分发生化学反应，释放出金属离子，长期摄入可能对人体健康造成不良影响。例如，铁制餐具易生锈，铁锈会影响食物口感且可能危害健康；铝制餐具如果摄入过多铝元素，会对人体神经系统等造成损害。素色陶瓷餐具通常由天然黏土等原料制成，经过高温烧制，化学性质稳定，一般不会与食物发生化学反应，也不会释放有害物质，能够较好地保证食物的安全性和原有品质，对人体健康较为有益。塑料餐具在高温环境下或接触油脂性食物时，可能会释放出有害物质，如塑化剂等，这些物质进入人体后，会影响人体的内分泌系统等，危害人体健康。木质餐具容易吸收水分和油脂，若清洗不彻底，容易滋生细菌和霉菌，而且有些木质餐具可能经过化学处理，也会对人体健康产生潜在威胁。综上，用餐时使用素色陶瓷餐具对人体更健康。

6、涉密公文在公开发布前需要履行解密程序。公开发布的时间、形式和渠道由（）确定。

A.主办机关

B.领导机关

C.主管机关

D.发文机关

【答案】：D

【解析】涉密公文公开发布前要履行解密程序，而公开发布的时间、形式和渠道由发文机关确定。发文机关是制发公文的机关，对该公文从制发、管理到后续处理等一系列环节负有全面责任，所以在公文公开发布相关事宜上，由发文机关来确定公开发布的时间、形式和渠道是合理且符合规定的。

7、厄尔尼诺-南方振荡(ENSO)2025预测的主要依据是什么