(正式版)DB5105∕T 26-2020 《白马鸡汤工艺技术规范》.docxVIP

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(正式版)DB5105∕T 26-2020 《白马鸡汤工艺技术规范》.docx

DB5105

四川省(泸州市)地方标准

DB5105/T26—2020

白马鸡汤工艺技术规范

(报批稿)

2020-1-2发布2020-3-1实施

泸州市市场监督管理局发布

DB5105/TXXXXX—2019

I

目次

前言 II

引言 III

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4配方和原辅料要求 1

5工艺流程 2

6感官及味感 2

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