宣贯培训(2026年)《GHT 1154-2021鲜菠萝》.pptxVIP

;目录;;感官指标新维度：超越“外观”的品质内涵深度挖掘;等级划分的精细化逻辑：从优等品到等外品的市场导向解析;内在品质与外在表现的关联性专家深度解读;;可溶性固形物：不再是简单的“甜度”指标，而是风味基石的科学定义;固酸比：揭秘决定菠萝“好吃”与否的黄金比例与调控密钥;理化指标检测方法的标准化与未来快速检测技术展望;;质量安全底线：农药残留、污染物限量的强制性要求(2026年)深度解析;追溯体系构建：从“要求”到“能力”的跨越与实施路径指南;未来监管趋势：从终端抽检向全过程风险管控延伸的必然性;;规格划分的逻辑：单果重与果实横径如何精准匹配市场需求与包装成本;商品化处理的核心环节